English

Новости

Видео: Альтернативная культура для богарных земель в Узбекистане

Дата: 10.06.2019.

Деградация земель - одна из самых крупных экологических проблем в мире, затрагивающая более 3 миллиардов человек. В Узбекистане, где сельское хозяйство является важным источником дохода для сельского населения, деградация земель представляет существенную угрозу для устойчивого развития, вызывая снижение урожайности сельхозкультур и продуктивности животноводства.

Одной из основных форм деградации является эрозия почвы - разрушение верхнего слоя почвы  ветром и водой, усугубленное интенсивным использованием почвообрабатывающей техники. В богарных районах страны эрозия почвы и истощение плодородия дополняются выращиванием монокультуры - пшеницы с интенсивной обработкой почвы и возделыванием участков, расположенных на склонах, без мер по сбережению почвенных и водных ресурсов.

Улучшить почву и сократить использование удобрений может выращивание бобовых культур, таких как нут.

Региональная программа по устойчивому развитию сельского хозяйства в Центральной Азии и на Кавказе, реализуемая ИКАРДА, способствует расширению выращивания зимнего нута в качестве решения проблемы восстановления деградированных земель и использования потенциала богарных земель.

На недавней международной конференции по вопросам сельскохозяйственной трансформации, продовольственной безопасности и продовольствия в Центральной Азии, организованной Международным институтом исследований в области продовольственной политики (IFPRI), Министерством сельского хозяйства Узбекистана и Международным Вестминстерским университетом в Ташкенте, ИКАРДА представила видеоролик о преимущества выращивания зимнего нута в районах с дождевым орошением.

Нут, появившийся на юго-востоке Турции, сегодня является второй в мире бобовой культурой, выращиваемой мелкими земледельцами, и культивируется более чем в 50 странах. Это отличный источник высококачественного белка с широким спектром незаменимых аминокислот и питательных продуктов и входит в состав многих рационов. Богатое содержание микроэлементов в нуте, в том числе железа и цинка, может помочь в борьбе с анемией, широко распространенной в развивающихся странах.

Нут является ротационной культурой, подходящей для выращивания вместе с зерновыми культурами. Это растение называют сельскохозяйственным чудом: бактерии, которые живут в корневых клубнях нута, способны превращать живительный азот из воздуха в органическую форму и обогащать им почву.

Нут традиционно высевают ранней весной. Однако исследователи из Узбекистана в сотрудничестве с ИКАРДА разработали несколько сортов зимнего нута,  используя  зародышевую плазму, предоставленную генным банком ИКАРДА. «Новые сорта устойчивы к холоду и могут выдерживать кратковременное падение температуры до минус 15 градусов по Цельсию, - говорит д-р Рам Шарма, региональный координатор ИКАРДА по Центральной Азии и Кавказу. - Они также обеспечивают до 50 процентов более высокую урожайность, чем весенние сорта».

Учитывая растущий спрос на международном рынке в последние несколько десятилетий, выращивание зимнего нута может быть экономически выгодным для фермеров. За последние 20 лет основными экспортерами нута, производящими до 30 процентов мирового производства, стали такие страны, ранее не экспортировавшие нут, как Австралия, Россия, Канада и США.

«В Узбекистане около 700 тысяч гектаров потенциальных богарных земель, пригодных для выращивания однолетних культур, - отмечает д-р Шарма. - Из них менее 300 тысяч га засеяны зерновыми, бобовыми, масличными и кормовыми культурами. С ростом населения и ограниченностью орошаемых земель эти земли могут способствовать обеспечению продовольственной безопасности и повышению уровня жизни сельского населения страны».

Смотрите также